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Qui dit glaces maison ne veut pas dire investir dans une sorbetière ! La preuve, FemmesPlus vous propose son irrésistible sélection de recettes de glaces à réaliser sans sorbetière : glace à la vanille, à la fraise, au chocolat et noix de pécan, sorbet au citron, à la framboise...  Vous fondrez bien pour l'un de ces parfums.

Glace à la vanille sans sorbetière

© Ingrédients: 80 cl de lait frais entier, 40 cl de crème fleurette, 5 jaunes d’œuf, 240 g de sucre, 1 cuil. à café d’extrait de vanille, 2 gousses de vanille. 

Préparation: Verser le lait dans une casserole et le porter à ébullition.

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Retirer la casserole du feu et verser la crème, bien mélanger. Ajouter l’extrait de vanille, gratter les gousses pour en extraire les grains de vanille et mélanger à nouveau... 

Voir la recette glace à la vanille sans sorbetière