FemmesPlus vous propose de célébrer Mardi Gras avec ses recettes de carnaval. Gaufres, beignets, bugnes, pets de nonne et autres Merveilles vont défiler dans les cuisines pour égayer les assiettes.

Beignets

© Ingrédients: 300 g de farine, 100 g de beurre, 40 g de sucre, 10 cl de lait, 3 oeufs, 1 sachet de levure, huile de friture, sel, sucre cristallisé. 

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Préparation: Mélanger dans un saladier la farine, le sucre, le lait, les oeufs battus, la levure et une pincée de sel ; ajouter le beurre à température ambiante et pétrir jusqu'à ce que la pâte se détache des mains... 

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