S'il est un gâteau facile, voire inratable, c'est bien le cake sucré. Et sa recette, qui se décline, osons le dire, à l'infini, permet des associations de saveurs aussi classiques que recherchées. Cake au citron, quatre-quarts facile, marbré au chocolat, cake aux fruits confits... FemmesPlus vous a préparé une série de recettes de cakes sucrés, moelleux et légers, dont se délecteront petits et grands gourmands à l'heure du petit déjeuner ou du goûter.

Cake au citron

Ingrédients: 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 150 g de sucre semoule, 80 g de beurre, 3 oeufs, 15 cl de lait, 1 citron. 

Préparation: Laver le citron. Râper le zeste et presser le jus. Mélanger vigoureusement le beurre avec le sucre... 

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