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Cheesecake au chocolat et à l’orange confite

Cheesecake au chocolat et à l’orange confite© Creative Commons

Ingrédients : 200g de spéculoos, 70g de beurre, 200g de fromage frais type St Moret, 2 cuil à soupe de fromage blanc, 2 oeufs, 80g de sucre, 100g de chocolat noir, 1 cuil à café de cacao amer, 50g d’orange confite

Préparation : b royez les spéculoos dans un bol. Mélangez-les avec le beurre fondu.Mettez la préparation dans un moule à fond amovible de 18/20cm de diamètre ou dans le fond d’un cercle à gâteau sans fond posé sur une plaque recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

> Lire la suite le la recette du cheesecake au chocolat

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