Cake salé au fromage basque et aux figues séchées

Cake salé au fromage basque et aux figues séchées

Ingrédients : 100g d'Etorki (fromage basque) ; 125g de figues séchées ; 4 oeufs ; 200g de farine ; 1 sachet de levure chimique (11g) ; 5cl d'huile d'olive ; 10cl de bière ; 1/4 de cuil à café de sel fin ; poivre du moulin

Préparation : beurrez votre moule à cake et mettez-le au frais. Préchauffez votre four à 180 °C (th.6).Coupez le fromage et les figues en dés. Cassez les oeufs dans le grand bol et battez-les très légèrement.

> Lire la suite le la recette du cake salé au fromage basque 

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