Sommaire

Risotto au saumon

Risotto au saumon

Ingrédients : 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 1 oignon haché, 1 poivron jaune épépiné et finement émincé, 225 g de riz rond, 15 cl de vin blanc sec, 1 litre de bouillon de légumes (ou de volaille), 150 g de saumon fumé, 3 cuil. à soupe d'aneth ciselé, sel, poivre, 4 cuil. à soupe de parmesan râpé 

Préparation : Chauffez l'huile dans une poêle. Ajoutez l'oignon et le poivron, laisser cuire 4 min environ. Versez le riz en pluie et mélangez 1 min pour enrober les grains. Ajoutez le vin et laissez le riz...

Voir la recette Risotto au saumon

Vous souhaitez participer au salon des seniors ? Obtenez une invitation gratuite et venez nous rencontrer en cliquant ici >

Cet article vous a intéressé ?

Découvrez encore plus d'actualités,
en vous abonnant à la newsletter de Planet.

Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.