Du meilleur effet lorsqu'on reçoit, les recettes flambées à l'alcool sont aussi impressionnantes que variées. Des gambas au magret de canard en passant par la tarte aux pommes, découvrez ces excellentes recettes.

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Gambas flambées au cognac

Ingrédients

100 à 200 g de gambas, une gousse d'ail, 100g de persil, 5 cl de cognac, une pincée de sel, une pincée de poivre...

Préparation

Hacher le persil. Hacher l'ail. Faire revenir les gambas dans une poêle, sans les décortiquer. Ajouter l'ail et le persil. Laisser poeler 15 minutes...

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