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Confiture de litchi© Creative Commons

Confiture de noix de coco

Ingrédients

1 noix de coco, 200 g de sucre, 1 gousse de vanille, 1 citron vert, 1/2 cuillère à café de cannelle moulue, 1 pointe de couteau de noix de muscade râpée...

Préparation

Casser la noix de coco. Séparer le blanc de l'écorce brune à l'aide d'un couteau. Ne garder que la partie blanche. La passer au mixeur....

Voir la recette Confiture de noix de coco

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