En hiver aussi on peut faire d'excellentes confitures. Agrumes, fruits secs, kiwis, mangues ou et même lait, voici nos meilleures recettes d'hiver.

Confiture de fruits secs

Ingrédients

500 g de figues sèches, 500 g d’abricots secs, 500 g de dattes sèches, 1,2 kg de sucre cristallisé, 1 litre d'eau, 2 citrons, 1 étoile de badiane...

Préparation

Couper tous les fruits en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger le jus de citron, l’eau, le sucre et l’étoile de badiane. Plonger les fruits dans cette préparation...

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