Petits financiers

Petits financiersTemps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson : 20 mn

Pour 10 personnes 

Ingrédients :

340 g de sucre glace, 120 g d'amandes en poudre, 125 g de farine, 3 g de levure chimique, 335 g de blancs d'œufs, 180 g de beurre, 3 g de vanille liquide

Préparation :

Dans un plat, réunir farine et sucre glace. Tamiser ce mélange. Y ajouter la levure et les amandes en poudre.Faire fondre le beurre et le laisser tiédir. Pendant ce temps, monter les blancs d'oeufs en neige ferme.Mélanger la préparation sèche avec les blancs d'œufs. Incorporer le...

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