Verrine de la mer

Ingrédients: 12 crevettes roses cuites, 2 à 3 tranches de saumon fumé, 1 pamplemousse, du persil, 1 petit suisse, 5 cl de coulis de tomates, 1 carré de sucre dilué dans de l’eau, 1 cuillère de crème épaisse/ liquide, paprika, sel, poivre. 

Préparation: Dans un grand récipient rassembler les crevettes décortiquées, le saumon finement coupé. Laver, éplucher le pamplemousse, ne garder que la chair...  

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