Petites charlottes d

Petites charlottes d'asperges

Ingrédients

400 g d'asperges vertes, 3 tranches de pain de mie, 2 œufs entiers, 50 g de crème fluide, 2 cuillères à soupe de ciboulette, 2 cuillères à soupe de beurre...

Préparation

Beurrez 4 gros ramequins. Faites dorer de chaque côté 3 tranches de pain de mie à la poêle avec un peu de beurre. Recoupez-les en petits rectangles...

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