Croque de pain d'épice au foie gras

Temps de préparation : 20 mn

Temps de cuisson : 2 mn

Pour 4 personnes

Ingrédients :

8 tranches de pain d'épices, 4 escalopes de foie gras de 50 g, 4 tranches de jambon de parme, 40 g de beurre, 50 g de cresson 

Préparation :

Laver et essorer le cresson. Faire chauffer le beurre dans une poêle, puis y saisir les tranches de pain d'épices pendant 2 min.Couper les tranches de jambon en deux et les poser sur les tranches de pain d'épices. Poêler les escalopes de foie gras pendant 30 secondes sur...

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