jupiterimages
Un bon équilibre alimentaire est avant tout un état d'esprit. Et c'est souvent beaucoup moins contraignant qu'on ne se l'imagine : il suffit d'avoir en tête quelques principes simples et surtout d'éviter d'en faire tout un plat... 10 trucs et astuces pour manger équilibré.

Privilégier les fruits et légumes frais

Leur richesse en micronutriments (vitamines et minéraux), en fibres, et en microconstituants variés (tels les polyphénols), favorise une bonne protection cellulaire, contribuant à la prévention des pathologies cardio-vasculaires et de certains cancers. Il faut en consommer au moins 700 gr par jour !