Les recettes d'oeufs de Pâques

[image:fid::1074405|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs cocotte au maroilles Ingrédients 4 &oelig;ufs, 4 brins de ciboulette, 200 g de Maroilles... Préparation Couper la ciboulette en petits morceaux. Préchauffer le four à 160°C (th.5). Tailler le maroilles en cubes... Voir la recette Oeufs cocotte au maroilles Découvrez toutes nos Recettes de Pâques [image:fid::1074403|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs cocotte aux truffes Ingrédients 6 oeufs, un petit pot de crème fraîche épaisse, 10 lamelles de truffes en boîte, 50 g de comté rapé, sel... Préparation Mettre un grand plat rempli à moitié d'eau au four. Préchauffer à 180 degrés (th 8). Mélanger le jus de truffes... Voir la recette Oeufs cocotte aux truffes [image:fid::1074408|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs farcis au fromage Ingrédients 4 &oelig;ufs, 4 cuillères à soupe de crème fraîche, 30g de roquefort, 50 g de crottin de chèvre, 2 brins de ciboulette... Préparation Faire bouillir les &oelig;ufs pendant 10 minutes. Couper les oeufs durs en deux. Enlever les jaunes et mettre les blancs de coté... Voir la recette Oeufs farcis au fromage [image:fid::1074406|style::float: left;|title::|alt::] Oeufs miroir au bacon Ingrédients 4 fines tranches de bacon, 2 &oelig;ufs, Sel, poivre... Préparation Faire revenir des tranches de bacon à la poêle. Casser les &oelig;ufs par dessus le bacon... Voir la recette Oeufs miroir au bacon [image:fid::1074404|style::float: left;|title::|alt::] Oeuf cocotte au foie gras Ingrédients 4 oeufs, 100 g de foie gras, 5 cuillères à soupe de crème fraîche liquide, 30 g de beurre... Préparation Beurrer l’intérieur de ramequins individuels. Découper le gras en petits cubes. Les disposer dans le fond des ramequins... Voir la recette Oeuf cocotte au foie gras [image:fid::1074401|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs au nid Ingrédients 6 oeufs, 150 g de gruyère râpé, 125 g de crème fraîche, 15 g de beurre... Préparation Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Battre les blancs en neige bien ferme... Voir la recette Oeufs au nid [image:fid::1074409|style::float: left;|title::|alt::] Oeuf cocotte aux coquilles Saint-Jacques Ingrédients 4 oeufs, 270g de crème fraiche, 500g de petites noix de St Jacques, 2 gousses d'ail... Préparation Faire dorer les noix de Saint-Jacques dans l'huile d'olive. Saler. Poivrer. Parsemer les noix de graines de sésame. Placer un plat à... Voir la recette Oeuf cocotte aux coquilles Saint-Jacques [image:fid::1074410|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs mollets sauce moutarde Ingrédients 4 oeufs, 150 g de lardons, 30 cl de crème fraîche épaisse, 6 cuillères à soupe de moutarde de Dijon... Préparation Faire cuire les oeufs pendant 6 minutes dans une casserole d'eau portée à ébullition. Faire cuire les lardons. Mélanger la ... Voir la recettes Oeufs mollets sauce moutarde [image:fid::1284971|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs Bénédicte Ingrédients 6 oeufs, 6 muffins anglais, 6 tranches de bacon. Pour la sauce : 250 g de beurre doux, 3 jaunes d’oeufs, 1 cuillère à café de jus de citron Préparation Pocher les oeufs environ 5 minutes dans une casserole d’eau portée à ébullition. Préparer la sauce : Mettre l'eau et la moitié du jus de citron dans... Voir la recette Oeufs Bénédicte [image:fid::1073172|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs pochés, crème aux trompettes de la mort Ingrédients Oeufs frais fermiers, 500 g de trompettes de la mort (ou autres champignons de saison)... Préparation Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. En parallèle, sécher les trompettes de la mort en les mettant dans une poêle anti-adhésive et en les laissant se vider de leur eau... Voir la recette Oeufs pochés, crème aux trompettes de la mort [image:fid::1074185|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs cocotte au chèvre et au saumon Ingrédients 4 oeufs, 1 fromage de chèvre frais, 2 tranches de saumon fumé, 4 cuillères à café de crème fraîche3 brins de ciboulette... Préparation Couper le fromage de chèvre en quatre. Couper le saumon en dés. Ciseler la ciboulette... Voir la recette Oeufs cocotte au chèvre et au saumon [image:fid::1072900|style::float: left;|title::|alt::|width::168|height::228] Oeufs cocotte et sa ventrèche de thon et chorizo au Crock Pot Ingrédients 8 oeufs entiers, 115 g de ventrèche de thon à l'huile, 60 g de chorizo de Salamanque, 50 g d'échalotes, 16 g d'ail... Préparation Eplucher et tailler en gros dés l'échalote et le chorizo. Les faire revenir dans une casserole à l'huile d'olive leur donnant une légère coloration... Voir la recette Oeufs cocotte et sa ventrèche de thon et chorizo au Crock Pot [image:fid::1285139|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeuf cocotte à l'oseille Ingrédients 4 &oelig;ufs, 200 g d'oseille, 25 cl de crème fraîche, 25 g de beurre, sel, poivre... Préparation Eplucher l'oseille, la laver et la faire revenir dans le beurre avec un peu de sel et de poivre. Dès qu'elle a fondu, ajouter la crème. Mélanger et maintener au chaud... Voir la recette Oeuf cocotte à l'oseille [image:fid::1256646|style::float: left;|title::|alt::recettes express] Oeuf cocotte au parmesan Ingrédients 4 &oelig;ufs, 100 g de parmesan râpé, 20 g de beurre, 1/4 de cuillère à café de muscade... Préparation Préchauffez le four th. 6 (180°). Beurrez 4 ramequins individuels... Voir la recette Oeuf cocotte au parmesan [image:fid::1074431|style::float: left;|title::|alt::Oeuf surprise en nid de brioche] Oeufs surprise en nid de brioche Ingrédients 6 oeufs moyens, 6 petites brioches du boulanger, 6 cuillères à café de crème fraîche épaisse, 500 g de petits pois frais... Préparation Couper les petits chapeaux des brioches et les conserver. Evider les brioches de moitié... Voir le recette Oeufs surprise en nid de brioche [image:fid::1285142|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Aumônières d'oeuf pochés Ingrédients 4 &oelig;ufs, 1 sachet de mâche, 4 tranches de saumon fumé, 1 citron... Préparation Préparez une sauce en battant à la fourchette le jus du citron, l'huile, et un peu de sel et de poivre... Voir la recette Aumônières d'oeuf pochés [image:fid::1285143|style::float: left;|title::|alt::|width::240|height::180] Oeufs en cocotte aux deux fromages Ingrédients 4 &oelig;ufs, 60 g de mimolette, 60 g d'Appenzell, 4 cuillères à soupe de crème... Préparation Préchauffez le four th. 6 (180°). Beurrez les ramequins individuels... Voir la recette Oeufs en cocotte aux deux fromages