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Prix : Environ 2 500 euros le kilo

A l'instar du caviar, la truffe est réputée pour être un aliment de luxe assez coûteux. Encore une fois, la rareté de la truffe blanche d'Alba la rend encore plus chère !On trouve ce champignon à la surface blanche et lisse en Italie, dans le village d'Alba situé dans la région du Piémont.

Le prix de cette variété de truffe au parfum d'ail sauvage varie en fonction de la production, mais le record du prix de vente a été celui du restaurateur américain Joe Pytka qui a acheté en 2002 une pièce d'un kilo à près de 25 000 euros !

''Crédit photo : © Matthias Kabel/Wikipedia''

les mets les plsu chers

8. La truffe blanche d'Alba

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