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les mets les plsu chers

11. La pomme de terre la plus chère : la bonnotte

Prix : Jusqu'à 475 euros le kilo

La bonnotte est une variété de pomme de terre que l'on trouve sur l'île de Noirmoutier, en Vendée.Petite, ronde, sa production est d'environ 100 tonnes par an. La bonnotte étant fragile, la récolte se fait à la main ! Ce qui explique son prix.Ces pommes de terre sont parfois vendues aux enchères et ont même atteint le prix de 475 euros le kilo en 1996 !

Sa particularité : La bonnotte est difficile à récolter et fragile (elle ne se conserve que quelques jours). Autrefois jugée trop peu rentable, a pu être replantée en 1994, 30 ans après sa disparition, grâce à l'Institut national de la recherche agronomique !

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