Sommaire

Une soupe originale qui préserve le goût des carottes grâce au jus de l'orange.

''Cette recette a été proposée par S. Moalic''

Ingrédients :

1 kg de carottes (6 grosses carottes), 1 orange, 1 boîte de lait de coco (ne pas utiliser une noix de coco ni de coco râpée), sel et poivre

Réalisation :

Râper les carottes (pour les cuire plus vite) et les jeter dans la marmite. Presser l'orange et verser son jus dans la marmite ainsi que la boîte de lait de coco.

__>Lire la suite de la recette du Velouté carottes-coco __

Velouté carotte-coco

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