Sommaire

Oeuf à la coque au chocolat au lait

Oeufs en neige au coulis de fruits rouges

Ingrédients

6 oeufs, 250 g de fruits rouges surgelés, 180 g de sucre en poudre, 40 g de sucre glace, 1 citron, sel.

Préparation

Faire chauffer une grande casserole d'eau. Monter, au batteur, les blancs en neige ferme, avec une pincée de sel. Incorporer le sucre glace. Faire cuire les...

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