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Gratin de figues et raisins aux chataignes

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 35 mn

Pour 6 personnes  

Ingrédients :

5 figues mûres, 15 châtaignes, 1 petite grappe de raisin blanc, 1 petite grappe de raisin noir, 4 œufs, 9 cuillères à soupe de cassonade, 5 cuillère à soupe de farine, 1/2 litre de lait, 1 pincée de cannelle, 50g de beurre.    

Préparation :

Après avoir incisé la peau des châtaignes, faites-les bouillir à l'eau pendant 1 minute. "tez la peau quand elles sont encore chaudes. Préchauffez votre four à 200°C (th. 7). Dans un saladier, préparez la pâte en mélangeant vigoureusement les œufs, le lait, la cassonade, la cannelle et farine... Lire la suite de la recette du Gratin de figues et raisins aux chataignes

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