Sommaire

Tiramisu aux marrons glacés et vieux whisky

Temps de préparation : 30 mn

Pour 4 personnes    

Ingrédients :

250 g de marrons - 6 marrons glacés - 150 g de crème chantilly - 1,5 feuille de gélatine - 1 dl de vieux whisky - 300 g de mascarpone - 35 g de sucre glace - 1 oeuf entier - 2 jaunes d'oeuf - 6 biscuits à la cuillère - 10 g de cacao amer.   

Préparation :

- Réduisez les marrons confits en fine purée.- Montez la crème en chantilly puis incorporez délicatement la purée de marrons confits.- Faites fondre la gélatine dans un peu de whisky tiède et ajoutez au mélange chantilly/marrons confits.- Mettez la moitié de l'appareil obtenu dans 4 coupes en verre et réservez au réfrigérateur....  

Lire la suite de la recette du Tiramisu aux marrons glacés et vieux whisky 

Cet article vous a intéressé ?

Découvrez encore plus d'actualités,
en vous abonnant à la newsletter de Planet.

Votre adresse mail est collectée par Planet.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.