Il pétille. Il m'émoustille. Quand il se glisse entre mes lèvres, s'étale sur ma langue et que je le déguste tout doucement, presque tendrement, il m'enveloppe d'un frisson. Mes yeux pétillent, et mon esprit frétille. Oups ! Me voilà tout d'un coup spirituelle et d'humeur légère. Champagne !Le plus accommodant Champagne Jacquart, Allegra, 1999 Sa robe est jaune pâle, sa transparence raffinée, son nez relève le levain et les fleurs blanches du Chardonnay, ses notes de Pinot noir sont discrètes... La dernière cuvée du champagne Jacquart accompagne dignement un léger apéritif de fromage frais et un dîner d'écrevisses, de foie gras de canard chaud... 24,50 euros la bouteille dans son écrin de fête Renseignements : 03 26 07 88 40

Le plus Best of...

Le plus Best ofChampagne Bollinger, Spécial Cuvée

Présentée comme "l'accomplissement du style Bollinger", la Spécial Cuvée est l'alliance d'un savoir-faire d'un siècle de millésimes, aux arômes associés de trente grands crus marnais, avec une forte prédominance du Pinot noir... Un mélange unique de corps, d'équilibre et de finesse.

Renseignements : 03 26 53 33 66

Le site des champagnes Bollinger

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