Biscuits au gingembre

Temps de préparation : 40 mnTemps de cuisson : 15 mnPour 8 personnes

Ingrédients : 300 g de farine150 g de cassonade ou vergeoise3 cuil. à café de gingembre moulu100 g de beurre coupé en petits morceaux1/2 cuillère à café de cannelle1 pincée de sel1 à 2 cuil. à soupe d'eau

Préparation : Couper le beurre en petits morceaux. Tamiser la farine.Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le gingembre, le sel et la cannelle.Ajouter le beurre coupé en morceaux. Mélanger les ingrédients à la main en ajoutant...

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