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Verrines aux fruits rouges et chocolat

Temps de préparation : 15 min.

Temps de cuisson : 4 min.

Ingrédients pour 4 personnes :2 g d'agar agar, 250 g de coulis de fruits rouges surgelés, 25 cl de lait demi-écrémé, 20 g de cacao amer, 25 g de miel

Préparation :Faire décongeler le coulis de fruits rouges et le verser dans une casserole. Y ajouter la moitié du miel et 1 g d'agar-agar. Mélanger et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser cuire 2 min sans cesser de remuer. Verser dans 4 verrines.

Voir la suite de la recette des verrines aux fruits rouges et chocolat 

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