Viande ou poisson, exotique ou végétarien, les plats mijotés en cocotte conjuguent saveurs et un certain art de la table. Celui d'une cuisine savoureuse, saine, conviviale... et si facile à réaliser : 20 minutes de préparation et le dîner mijote tranquillement ! De l'entrée au dessert, à nous les bons petits plats d'autrefois en 40 recettes !
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Entrées à la cocotte

Une savoureuse soupe de potiron et de courges rehaussée d'une pointe de gingembre, des petits flans de moules avec une sauce au curry...Autant de recettes originales et raffinées pour des entrées à préparer dans nos cocottes traditionnelles ou électriques, toutes faciles à réaliser.

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Recettes d'entrées à la cocotte. La soupe de potiron et de courges au gingembre. Les petits flans de moules, sauce mousseuse au parfum de curry. Les œufs cocotte à la ventrèche de thon et chorizo. Les sushis de thon, dorade et saumon. L'oeuf cocotte au safran

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Cuisine: choisir sa cocotte

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