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pli crepes

3. Crêpes aux aumônières

Pour effectuer une présentation en aumônière, déposer la garniture au centre de la crêpe puis soulever les bords vers le centre de manière à en faire un petit sac. Nouer le tout avec un zeste de citron, un fil, ou un brin de ciboulette. Une présentation particulièrement chic avec des crêpes qui cachent leur garniture à l'intérieur !

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