Dessert

Le clafoutis sans oeuf ni lait de Cyril Lignac

Remplacer le lait ou les oeufs semble parfois compliqué en cuisine. Pourtant, il est tout à fait possible de concocter de somptueux desserts sans aucun produit d'origine animale. Que votre supermarché le plus proche soit en rupture de stock ou que vous souhaitiez simplement modifier votre alimentation,...

Tous en cuisine : la boulette de Cyril Lignac commise sous l'œil de Mercotte

Ce 9 septembre, Mercotte était invitée dans l'émission Tous en Cuisine animé par Cyril Lignac. Très occupé derrière les fourneaux, le chef français a fait une petite boulette en brûlant son gâteau, ce que l'experte des desserts a bien remarqué.

Mousse au chocolat blanc stracciatella : la recette exquise et facile de Cyril Lignac

Même après le confinement, Cyril Lignac continue d'égayer le quotidien des téléspectateurs en proposant ses recettes faciles et gourmandes tous les soirs dans Tous en cuisine sur M6. Ce lundi 8 juin, le chef étoilé a proposé aux fidèles de l'émission de réaliser sa mousse au chocolat blanc...

Tous en cuisine : cet étrange "dessert" qui étonne les internautes

L'émission Tous en cuisine ne cesse d'attirer de plus en plus de fidèles chaque soir sur M6. Et le moins que l'on puisse dire, c'est que Cyril Lignac sait comment capter l'attention des téléspectateurs avec ses recettes simples, sa pédagogie et sa bonne humeur ! A chaque numéro, le chef invite...

Tiramisu : la meilleure recette pour un dessert authentique

C'est le plus italien des desserts français. Aux Spéculoos, aux fruits rouges, à la pâte à tartiner… Le tiramisu se décline sous toutes les formes, mais la version originale est bien au café. Ce dessert onctueux et très gourmand a su se faire sa place dans la gastronomie française et n'est...

La recette inratable du fraisier à la chantilly

Malgré le confinement, le printemps est bel et bien là et l'été n'est pas si loin. Les premières fraises françaises ont fait leur apparition chez les primeurs et dans les supermarchés, pour le bonheur des plus gourmands d'entre nous. Ce fruit bourré de vitamines et d'antioxydants est très peu...

Recette de Noël : des truffes au chocolat faites maison

Voici une recette simple pour réaliser vos truffes au chocolat vous-mêmes.Ingrédients : 1 c.à.s. de lait, cacao en poudre, 2 oeufs, 100g de...

Recette de Noël : les Struffoli, des beignets italiens

Pour Noël, pourquoi ne pas préparer des Struffoli, des beignets au miel qui nous viennent d'Italie ?Ingrédients pour 8 : 1 citron, 3 oeufs,...

10 recettes au pastis

1. Gambas sautées au pastis Ingrédients :4 cuillères à soupe de pastis, 2 pincées de sucre en poudre, 1 kg de gambas, 10 brins de persil, 6 échalotes, 1 petit piment vert frais, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 50g de gingembre frais râpé, sel, poivre.Réalisation :Versez le pastis dans...

Côte-d'Or : ils font une sordide découverte dans leur bûche glacée

Ce week-end, à Châtillon-sur-Seine, en Côte-d'Or, un couple s'apprêtait à servir une bûche glacée en dessert à leurs invités pour le dîner. Mais ils ont finalement opté pour une corbeille de fruits quand ils ont découvert des serviettes hygiéniques usagées et maculées à l'intérieur...