Smoothies et milk-shakes
Smoothie Yellow Submarine
Ingrédients :
1 jus d'un pamplemousse rose, 15 cl de jus de mangue, 5 cl de lait de coco, 1 pincée de noix de coco râpée pour le décor et quelques glaçons.
Réalisation :
Presser le pamplemousse et verser dans le bol du blender en passant le jus dans une petite passoire. Ajouter le jus de mangue, le...
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Milk-shake à la noix de coco et au melon
Ingrédients :
35 cl de lait glacé, 40 cl de sorbet à la noix de coco, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre, 1 petit melon, 1 cuillère à soupe de zestes de citron vert râpés, 1 cuillère à café de vanille en poudre
Réalisation :
Couper le melon en deux et enlever les pépins. Prélever la chair du melon et la découper en petits morceaux. Ajouter le sorbet à la noix de coco, le lait, le sucre et les petits morceaux...
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Smoothie Pink Lady
Ingrédients :
Le jus d'un pamplemousse rose, 10 cl de jus de fraise (fraises mûres réduites en jus), 10 cl de limonade, quelques glaçons, une cerise pour la décoration
Réalisation :
Presser le pamplemousse et verser dans le bol du blender en passant le jus dans une petite passoire. Ajouter le ...
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Milk-shake pétillant à la pomme
Ingrédients :
2 pommes, 1/2 banane, 3 cuillères à soupe de sorbet à la pomme, 20 cl de lait concentré sucré, 10 cl de limonade
Réalisation :
Peler et couper les pommes en cubes. Couper la banane en rondelles. Mettre les fruits, le sorbet, et...
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Smoothie Santé
Ingrédients :
1/2 tasse de yaourt nature ou du fromage blanc,1/2 tasse de lait écrémé ou lait de soja nature sans sucre, 1/2 tasse de jus de pomme ou de jus d'orange, 1/2 tasse de blanc d'œufs ou 1 œuf entier, 1 cuillère à café de miel, 1/2 banane bien mûre en tranches, 1 kiwi, 1/2 poire pelée, coupée en cubes, 1 pomme pelée, coupée en cubes, 1/2 tasse de fraises, 1/2 mangue pelée, coupée en cubes, 1/2 tasse d'ananas en cubes et quelques glaçons.
Réalisation :
Verser tout les ingrédients dans le bol du blender, mixer le tout pendant une minute ou deux en vérifiant bien que tous les...
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Milk-shake à la banane
Ingrédients :
2 bananes, 50 cl de lait, du cacao en poudre pour la décoration
Réalisation :
Peler les bananes et les couper en grosses rondelles. Mélanger avec le lait et...
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Smoothie à la mangue
Ingrédients :
2 mangues de taille moyenne bien mûres, 1 cuillère à soupe de miel, quelques glaçons, une tasse de jus d'ananas ou de jus d'oranges et un peu de sirop de grenadine.
Réalisation :
Laver, éplucher et détailler la mangue. Placer les ingrédients dans le bol du blender. Mixer...
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Milk-shake aux fruits rouges
Ingrédients :
150 g de fruits rouges surgelés, 100 g de fromage blanc, 1 cuillère à café d'édulcorant
Réalisation :
Mixer l'ensemble des...
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Smoothie au melon et à la fraise
Ingrédients :
2 bananes moyennes, 10 fraises mûres, 1/2 tasse de pastèque ou de melon, 1/2 tasse de jus de pamplemousse.
Réalisation :
Mettre dans le bol du blender et mixer jusqu'à...
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Milk-shake au kiwi
Ingrédients :
2 kiwis, 75 g de fromage blanc, 1 blanc d'oeuf, sucre
Réalisation :
Enlever la peau et couper les kiwis en morceaux. Dans le bol du mixeur, mettre les kiwis...
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Smoothie bananes kiwis framboises
Ingrédients :
1 banane épluchée et coupée en morceaux, 2 kiwis épluchés et coupés en morceaux, 150 g de framboises (1 barquette), 8 glaçons, 1 yaourt nature (de type velouté)
Réalisation :
Laver, éplucher et couper en morceaux les fruits. Les mettre dans le bol du blender avec...
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Milk-shake à la vanille
Ingrédients :
200 ml de lait, 2 boules de glace à la vanille, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille, 2 cuillère à café de sucre, quelques glaçons (facultatif)
Réalisation :
Disposer tous les ingrédients dans un shaker. Bien...
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Smoothie abricot pêche
Ingrédients :
2 abricots dénoyautés, 1 pêche blanche dénoyautée rincée mais non pelée, 2 yaourts à la grecque, 1 cuillère de miel ou de sirop de canne.
Réalisation :
Mettre le tout dans le bol du blender. Mixer le tout. Remixer avec...
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Milk-shake à la fraise
Ingrédients :
300 g de fraises, 1/2 banane, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 15 cl de lait entier très froid, 3 boules de sorbet à la fraise
Réalisation :
Laver et équeuter les fraises. Les mixer une à deux minutes avec la demi-banane...
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Smoothie américain
Ingrédients :
300 g de fruits surgelés (fraises, cerises, framboises, etc...), 4 bananes, 1/2 de litre de jus de pomme (ou jus d'orange ou jus de raisin, suivant le goût), autres fruits (des kiwis ou des pêches, par exemple)
Réalisation :
Peler les fruits. Les couper en morceaux et mixer ...
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Milk-shake au chocolat
Ingrédients :
4 boules de glace au chocolat, 4 verres de lait, des copeaux de chocolat pour la décoration
Réalisation :
Mettre dans le mixeur la glace et le lait. Mixer le tout et...
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Smoothie aux abricots
Ingrédients :
1 banane, entre 8 et 12 abricots, 3 cuillères à café de cassis, un yaourt de soja, un peu de lait de soja (à rajouter au besoin), une rasade de gingembre en poudre et deux ou trois glaçons
Réalisation :
Couper les abricots en deux, la banane en tronçons, et mettre le tout dans le bol du blender.
Ajouter le yaourt de soja, le...
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Milk-shake d'été
Ingrédients :
100 g de fraises, 100 g de glace saveur fraise, 10 glaçons
Réalisation :
Mettre les glaçons dans un blender, mixer quelques secondes, puis incorporer...
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Smoothie aux fruits rouges
Ingrédients :
300 g de groseilles, 150 g de framboises, 2 cuillères à soupe de sucre, 1 pincée de cannelle, 1/2 litre de lait écrémé
Réalisation :
Laver puis égrapper les groseilles et les framboises. Réduire les fruits en purée, les passer au tamis pour éliminer les pépins. Ajouter le...
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