Rappel de glaces : les 4 saveurs à rapporter en magasin

Depuis septembre 2020, les autorités sanitaires font la chasse à l'oxyde d'éthylène.  Comme l'indique le site du ministère de l'Économie, "la présence d’un produit chimique, l’oxyde d’éthylène, à une teneur supérieure à la limite maximum réglementaire dans certains lots de graines de sésame importées" a été le premier rappel d'une très longue liste. Par la suite, les contrôles de la DGCCRF ont montré que bien d'autres aliments du quotidien étaient susceptibles d'être contaminés.  

Aujourd'hui, c'est à nouveau aux glaces de subir un énième rappel. Selon la plateforme officielle Rappel Conso, six nouveaux lots de crème glacée de la marque Métro Chef doivent être rapportés en magasin. Il s'agit de pots de 2,5 et 5 litres, dont vous pouvez trouver les références dans le diaporama ci-dessous. 

Quels sont les principaux aliments rappelés pour une teneur trop élevée en oxyde d'éthylène ?

Voici toutes les catégories de produits concernés par des rappels pour cause d'oxyde d'éthylène selon le site du ministère de l'Économie : 

• Biscottes ;
• Biscuits apéritifs et salés ;
• Biscuits sucrés ;
• Céréales ;
• Compléments alimentaires ;
• Compléments alimentaires pour animaux ;
• Confiseries ;
• Chocolats ;
• Desserts ;
• Épices, herbes et graines ;
• Farines et autres aides culinaires ;
• Fromages, laits, yaourts et préparations laitières ;
• Fruits et légumes frais ;
• Glaces et sorbets ;
• Houmous et autres tartinables ;
• Huiles et sauces ;
• Laits, boissons et autres aides culinaires d'origine végétale ;
• Pains et produits de boulangerie ;
• Plats préparés ;
• Produits de la pêche et de l'aquaculture ;
• Soupes ;
• Thés, cafés, tisanes, infusions ;
• Viandes.

Vous avez donc tout intérêt à surveiller la liste des produits rappelés pour teneur trop élevée en oxyde d'éthylène, mais aussi pour cause de Listeria, de salmonelles et autres bactéries qui représentent un risque pour votre santé et celle de vos proches.