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Erreur n°1 : utiliser directement de l’eau chaude pour les besoins alimentaires

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SUIVANTErreur n°1 : utiliser directement de l’eau chaude pour les besoins alimentaires© Istock

Comme le pointe le C.I.eau, Seuls "62% savent qu’il n’est pas recommandé d'utiliser directement l’eau chaude pour les besoins alimentaires (cuisiner, faire du thé ou du café, faire bouillir du riz ou des pâtes…)".

Si cette pratique permet de gagner du temps, les bactéries "se développent plus facilement et plus rapidement dans un ballon d'eau chaude ou dans des canalisations", prévient Marillys Macé, la directrice de l’organisme, dans les colonnes de Madame Le Figaro. "Elles risquent donc d'y stagner jusqu'à se retrouver au fond de nos assiettes."

C'est pourquoi préférable de faire chauffer l'eau dans une bouilloire ou dans une casserole.

Erreur n°1 : utiliser directement de l’eau chaude pour les besoins alimentaires
Erreur n°2 : laisser une carafe d’eau à l’air libre
Erreur n°3 : consommer une bouteille d’eau ouverte depuis plus de 48 heures
Erreur n°4 : laisser une bouteille d’eau entamée à température ambiante