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2. Laitages et plats préparés: dans la partie centrale

2. Laitages et plats préparés: dans la partie centraleComme le froid descend, la température de la partie centrale du réfrigérateur est comprise entre 4 et 6°C. Sur ces clayettes, c'est la zone fraîche.  

On y range: les viandes et les poissons cuits, les laitages (fromages, yaourts) et desserts lactés, les fruits et légumes cuits, les soupes et potages, les pâtisseries, les sauces maison et les plats cuisinés.  

Sachez-le: - Une astuce simple pour consommer les aliments dont la date de péremption se rapproche: on les place sur le devant de la clayette. - Les plats cuisinés ou les aliments cuits se conservent mieux dans des boîtes hermétiques. - Certains emballages carton de produits prennent non seulement de la place dans le réfrigérateur mais compromettent aussi souvent leur bonne conservation. Séparez-vous des packs comme ceux des yaourts par exemple.

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