Ce mardi 26 octobre dans C à Vous, Philippe Etchebest a évoqué sa carrière dans la restauration. Le chef est également revenu sur le jour où il s'est gravement blessé à la main, en plein concours du Meilleur ouvrier de France.
VIDEO « J’avais le sang qui pissait » : ce jour où Philippe Etchebest s’est gravement blessé en plein concours

Impossible de ne pas connaître Philippe Etchebest. Ancien rugbyman, le Toulousain terrorise les restaurateurs dans Cauchemar en cuisine, et donne des conseils très précieux dans Objectif Top Chef et dans Top Chef. Chef du restaurant le Quatrième Mur à Bordeaux, Philippe Etchebest vient de publier son dernier ouvrage : Cuisinez bien accompagné avec ma méthode Mentor. Un livre de recettes mais aussi de conseils destinés à aider les cuisiniers en herbe.

Invité dans C à Vous ce mardi 26 octobre, le grand ami de Michel Sarran a longuement évoqué sa carrière dans la cuisine mais aussi sa vie amoureuse. L’occasion pour Philippe Etchebest d’évoquer son premier rendez-vous amoureux avec Dominique, celle qui deviendra par la suite son épouse. “J'ai donné rendez-vous à mon épouse au McDonald's. On a bu un café, on n'a pas déjeuné, mais c'était notre point de rendez-vous. Je ne la connaissais pas, je suis arrivé avec un petit bouquet de roses au chocolat et là, emballé, c’est pesé”, a affirmé le Meilleur ouvrier de France.

L’occasion aussi pour Philippe Etchebest d’évoquer les nombreuses blessures qu’il a pu connaître en cuisine. Dont une en...

Retrouvez vos produits et commandez en ligne ! High-Tech, Cuisine & Maison et Bien-être, retrouvez nos offres !