Dans son autobiographie intitulée Je ne lâche rien (Editions Michel Lafon), sortie en 2015, Philippe Etchebest revient sur les moments forts qui l'ont mené à sa carrière de chef cuisinier. Il évoque également un accident qui a bien failli lui coûter la vie alors qu'il n'avait que 16 ans.
Philippe Etchebest raconte cet accident qui a failli lui coûter la vie

En 2015, Philippe Etchebest a eu envie, une fois n’est pas coutume, de lâcher ses couteaux de cuisine pour prendre un stylo. Aiguisant sa plume et non sa lame, le juré de Top Chef a couché sur papier une bonne partie de sa vie. Dans cet ouvrage autobiographique intitulé Je ne lâche rien (Éditions Michel Lafon), il dévoile son histoire et les défis qui lui ont permis de devenir un des plus grands représentants de la gastronomie française. L’animateur de Cauchemar en cuisine   a décidé de raconter son parcours et les défis qui ont forgé son caractère. Un récite dans lequel il se retourne notamment sur son enfance. Et un évènement tragique a marqué la prime jeunesse du cuisinier.

Philippe Etchebest raconte un accident de voiture dans lequel il a frôlé la mort

Dans les pages de son autobiographie Je ne lâche rien (éd. Michel Lafon), Philippe Etchebest raconte avoir miraculeusement survécu à un dramatique accident de voiture, alors qu’il rentrait chez...

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