Il a en partie marqué la dernière saison de Top Chef. Depuis la fin de l'émission, Diego Alary a bien évolué.
Diego Alary (Top Chef) : cette consécration à seulement 22 ans !

Pendant le confinement, beaucoup de Français se sont passionnés pour les émissions de télé comme Koh Lanta ou Top Chef. Si du côté de Koh Lanta, Claude a tout de suite conquis le public à l’unanimité, du côté de Top Chef, plusieurs candidats ont impressionné les téléspectateurs, comme Adrien, Mallory ou encore Diego. Ce dernier, éliminé après douze semaines de concours, a depuis continué son ascension.

Le plus jeune cuisinier de cette saison 11, a, en effet, été nommé chef d’un restaurant éphémère, et pas d’un moindre : celui de son mentor Jean Imbert. Le gagnant de la saison 3 de Top Chef s'est lancé en duo avec la star américaine Pharrell Williams (coincé aux États-Unis pour cause de coronavirus). Une nouvelle expérience pour Diego Alary, qui retrouve Jean Imbert, lui qui le suit depuis ses débuts en cuisine. "J'aime les histoires qui ont un sens, explique-t-il au Parisien. Diego a démarré chez moi en stage à 14 ans, je l'ai souvent aidé à être placé chez certains grands chefs, mais on a fait aussi des tournois de foot ensemble. Et là, le timing était parfait pour monter ce projet ensemble."

Une relation forte avec Jean Imbert

Une association, évidente pour Diego Alary, qui, malgré ses 22 ans, a déjà travaillé pour de nombreux restaurants réputés comme le 3 étoiles de Guy Savoy à « la Monnaie de Paris », ou le « Plaza Athénée » avec Alain Ducasse. Des expériences, qu’il doit en partie à Jean Imbert, avec qui...

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