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Sur les traces de Dom Pérignon, fondateur du mythe des vins de champagne

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A l'Abbaye Saint Pierre d'Hautvillers, la maison Moët-et-Chandon entretient jalousement la légende du moine Dom Pérignon, le génie de la vinification qui a fait la réputation mondiale du vignoble champenois depuis trois siècles.

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Publié le 27/08/2011
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