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La viande fiable a la cote, mais manque cruellement de bouchers

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Recherche bouchers désespérément: confortée par le besoin de sécurité alimentaire, et en fort contraste avec la poussée du chômage, la boucherie artisanale recherche des bras par milliers, un comble dans un pays d'élevage et de gastronomie.

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Publié le 08/03/2013

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