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Les éleveurs de porcs peinent à sortir de la zone rouge malgré l'embellie

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Si la crise laitière semble apaisée après l'accord trouvé entre le géant Lactalis et les producteurs de lait, l'équilibre est difficile à trouver dans les autres secteurs. Dans la filière porcine, les cours ont remonté au cours des derniers mois mais pour la plupart des éleveurs, il reste encore difficile de sortir de la zone rouge et donc d'investir dans la modernisation des exploitations. Le marché se redresse grâce aux exportations de porcs vers la Chine qui ont augmenté de 154% en un an.

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Publié le 31/08/2016

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