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Aquaviva, un conteneur pour transporter des homards vivants - 03/05

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Depuis des années, les homards sont transportés congelés ou surgelés par bateau ou par avion. Arrivé à destination, le taux de mortalité de ces êtres vivants frôle souvent les 20%, ce qui coûte une fortune pour ses propriétaires. Afin de garantir la survie de ces homards, Emyg s'est associé au groupe CMA CGM pour mettre au point le conteneur Aquaviva capable de les transporter vivant dans son eau d'origine. Depuis leur zone de pêche jusqu'aux grossistes ou restaurateurs, les homards seront acheminés dans des bonnes conditions. - Avec: Giancarlo Fagiano, président fondateur d'Emyg. - Good Morning Business, du mardi 3 mai 2016, présenté par Stéphane Soumier, sur BFM Business.

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Publié le 03/05/2016

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