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Les huitres sous surveillance avant les fêtes - 17/12

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L'huitre représente le produit de fête par excellence. Pour les ostréiculteurs, Noël représente 60% de leur chiffre d’affaires. Alors pour être sûr de ne rien perdre de leur production, certains ont employé un garde particulier: un vigile veille sur leurs huitres. Reportage dans le Calvados.

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Publié le 17/12/2013
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