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La plus longue pizza au monde mesure 1,5 km et elle est italienne

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MILAN - 20 juin 2015 - L'Italie dépossédée du record de la plus longue pizza du monde, c'était impensable. Et pourtant l'Espagne en était la détentrice depuis 2011. Jusqu'à ce que 80 pizzaïolos italiens unissent leur force. Rassemblés à Milan sur le site de la foire universelle, consacrée justement à l'alimentation, ils se sont mis à l'ouvrage.
1500 kilos de tomates, une tonne et demie de mozzarella, et cinq fours mobiles ont été nécessaires pour confectionner une pizza interminable .
Après 12 heures d'un travail ininterrompu, une pizza interminable : 1595,45 mètres de long. Autrement dit plus d'un kilomètre et demi, record largement battu.
Le célèbre plat italien a par la suite été dégusté par les visiteurs de l'expo universelle, une partie a été acheminée vers des centres accueillant des migrants.

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Publié le 22/06/2015

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