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La crise du secteur de la viande expliqué par la baisse de la consommation

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Chaque Français consomme près de 88 kilos de viande par an. C'est 18 kilos de moins qu'il y a 25 ans. Une baisse de la consommation qui explique en partie la crise que vit le secteur de l'élevage français.

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Publié le 28/08/2015

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