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Des produits locaux dans les cantines françaises

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Fruits, légumes, viandes... Les cantines, ou restauration collective, privilégient davantage le circuit court de l'alimentation, en s'approvisionnant localement, comme à Annecy, en Haute-Savoie.

mots-clés : Agriculture, Régions

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Publié le 27/02/2015
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