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Cuisinez-moi le poisson - 16/02

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La crise que traverse la pêche française, du pêcheur au poissonnier bouleverse nos habitudes de consommation surtout si on fait attention à notre porte-monnaie. Philippe Toinard nous propose dimanche des alternatives aux poissons les plus prestigieux. Des poissons que l'on a tendance à délaisser, à tort.

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Publié le 16/02/2014

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