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Cowboys du bout du monde

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En Nouvelle-Calédonie, on les appelle les stockman. Leur mission ? Garder le bétail à cheval. Le matériel, et même les chiens, viennent d'Australie. Rencontre avec Ghislain Santacroce, l'un de ces cowboys du bout du monde.

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Publié le 27/12/2014
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