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Christophe Aribet, un enfant des montagnes au sommet de la cuisine

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Aux fourneaux comme partout ailleurs, Christophe Aribert est un chef en mouvement. Un enthousiasme contagieux qui l'accompagne partout et qui donne, à chaque instant, un goût unique et inoubliable. Aucun détail ne lui échappe. Asperge, omble chevalier, carotte, homard... Dans l'assiette, c'est une nature en miniature. Ajoutez un zeste d'émerveillement, une pincée de magie et de passion : cette recette lui a déjà valu deux étoiles.

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Publié le 14/08/2016

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