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Chef Une Recette : Noix de Saint-Jacques rôties par Olivier Rion

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Olivier RION du Jardin Gourmand est en compagnie de Alain AYMOND, grossiste Métro au Mans. Ils nous cuisinent des Noix de Saint-Jacques rôties, en croûte de pain de mie - Risotto aux petits pois - Émulsion au safran !
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Publié le 26/05/2016

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