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Le 13 juillet, la stratégie durable d'Herta, était le thème abordé par Arnaud de Belloy, PDG d'Herta, et Laurence Enault, chef de projet d'"Herta s'engage", avec Nathalie Croisé dans Green Business, sur BFM Business. Tous les dimanches, Green Business, présenté par Nathalie Croisé, met en avant les démarches de patrons précurseurs, d'entrepreneurs innovants mais aussi et simplement de chefs d'entreprise de plus en plus conscients de leur impact sur l'environnement. BFMBusiness, première chaîne d'informations économiques en France. Retrouvez toute l'actualité économique et financière sur BFMBusiness.com.
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Périco Legasse, journaliste et critique gastronomique, répond aux questions de Jean-Baptiste Boursier sur le dernier volet du rapport annuel de la Cour des comptes consacré à la sécurité alimentaire. En passant au crible les produits de "premiers prix", les enquêteurs ont découvert des "viandes grises verdâtres impropres à la consommation humaine dans des charcuteries, moisissures, souris vivantes ou mortes, excréments de souris dans des étuves à chorizo, fromage ramassé à la raclette sur le sol pour en faire du fromage fondu"
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