Les pattes, les yeux, les os, les organes noirs… C’est ce qui caractérise l’Ayam Cemani, une race de poulets indonésienne. Très rares, certains d'entre eux valent plusieurs milliers de dollars.

Un poussin de la race Ayam Cemani

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Incroyable mais vrai, Ayam Cemani est une race de poulets entièrement noirs. Ses os, son cœur, sa chair, sa crête, ses griffes, sa langue et ses pattes sont noirs. Même son sang est noir. D’après le magazine Nautilus, cette couleur viendrait d’une mutation génétique. En Asie, ces poulets sont réputés pour leurs puissances mystiques ainsi que leurs très belles plûmes noires. Aux États-Unis, il existe un éleveur qui a importé cette race. Désormais, il vend ces poulets pour des milliers de dollars. 

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