Conso
Le "bio industriel" est estampillé par un logo européen que les puristes jugent trop laxiste. Heureusement, il existe des labels plus exigeants.  
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Ce jeudi 16 juin 2016, Marc Vagogne, dirigeant de la Manufacture Degorce, nous fait découvrir les ficelles de son métier. Située en Charente, la Manufacture Degorce qu'il dirige conçoit et fabrique des baskets en toile et des chaussons charentaises. Celle-ci entretient un lien étroit avec les techniques ancestrales proposées par ce terroir d'exception, tout en étudiant de nouvelles techniques et matières naturelles issues de l'innovation et du recyclage. Elle crée des modèles sur-mesure et propose un catalogue de produits confortables et toujours plus responsables. La maison confectionne également des articles pour les designers et créateurs français, notamment Agnès B. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
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Ce mardi 14 juin 2016, Emmanuel Hadjer, dirigeante de la galerie de tapisserie Hadjer, et Odile Dhavernas, directrice de la Manufacture de Bourgogne, présentent les ficelles de leur métier. Au coeur du Faubourg-Saint-Honoré, la Galerie Hadjer propose une sélection raffinée de l'art du textile constituée de tapis anciens et modernes et de précieuses tapisseries du XVIe, XVIIe, XVIIIe, XIXe et XXe siècles. Cette année, pour son 50ème anniversaire, celle-ci présente "Hadjer66", une collection d'oeuvres textiles. C'est la Manufacture de Bourgogne qui a été sélectionnée pour créer les pièces de cette collection. La maison fabrique à la main toutes ses créations. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
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Grasse est une ville emblématique de la Côte d'Azur. Elle est célèbre pour être la capitale mondiale de la parfumerie. Une trentaine d'usines de parfums y sont situées. Depuis 2009, la ville de Grasse est labellisée "3 Fleurs". Par ailleurs, le jasmin, les roses et les tubéreuses, qui sont les trois fleurs reines dans l'art de la parfumerie, y sont cultivés. - Avec: Lionel Paillès, chroniqueur parfums. Jérôme Viaud, maire de Grasse. Et Julien Maubert, directeur de la division Matières Premières chez Robertet. - Goûts de Luxe Paris week-end, du dimanche 12 juin 2016, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Busines.
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Ce mercredi 18 mai 2016, Charlotte Cadé et Maxime Brousse nous font découvrir Brocante Lab, la première brocante en ligne, dont ils sont les cofondateurs. La marketplace déniche les meilleurs marchands et sélectionne leurs plus belles pièces. Chaque jour, elle propose des meubles vintage et design. C'est une nouvelle manière de chiner depuis son canapé et en toute sécurité. Lancé en 2014, Brocante Lab compte aujourd'hui près de 350 brocanteurs et 600 marchands professionnels. Pour certains marchands, 15% à 20% des chiffres d'affaires sont réalisés sur le site. Brocante Lab va réaliser prochainement un road trip vintage pour partir à la rencontre de sa communauté dans les grandes provinces. - Goûts de Luxe Paris, présenté par Karine Vergniol, sur BFM Business.
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Depuis quelques années, les alcools "Made in Paris" ont le vent en poupe. Il existe une vingtaine de brasseries dans la capitale et en Île-de-France. Certaines de leurs liqueurs datent de 1798. Notons que la distillerie a été interdite en 1914 à Paris pour des problèmes de santé publique et à la suite d'erreurs de manipulation qui ont notamment provoqué des incendies. Le premier alambic parisien légal a ouvert en 2014, après un siècle d'interdiction. Désormais, un gin et une vodka ont rejoint les rangs des bières et des alcools produits dans la capitale. - Avec: Jean-Pierre Cointreau, président du groupe Renaud-Cointreau (auquel appartient le Noyau de Poissy). Nicolas Julhès, fondateur de la Distillerie de Paris. Et Guillaume Roy, cofondateur de la bière Gallia Paris. - Goûts de Luxe Paris week-end, du dimanche 8 mai 2016, présenté par Karine Vergniol et Emmanuel Rubin, sur BFM Busines.
Culture
Le jeune et très talentueux pianiste chinois Yundi sort un nouvel album dans lequel il reprend les célèbres morceaux de Frédéric Chopin. Découverte.  
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Après 6 ans d'attente, le fameux label rouge a été attribué à l'endive de pleine terre du Nord-Pas-de-Calais.
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Des éleveurs et distributeurs de Lozère se sont mis d'accord sur un label commun. C'est une première en France, où les deux acteurs de la filière sont généralement en conflit. "Aujourd'hui, nous distributeurs lozériens, du moins pour la plupart d'entre nous, jouons le jeu avec les agriculteurs depuis de nombreuses années. On fait du local", a expliqué Geoffroy Goury, adhérent intermarché.
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Des dizaines de produits locaux, fruit d'un savoir-faire historique, vont bénéficier d'un nouveau label, l'indication géographique. Il permettra au client d'être certain que son béret est vraiment basque, que son couteau est bien de Laguiole et sa porcelaine de Limoges.
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Interview de Stéphane Loison, président du FC Annecy, sur le label qualité "Ecole de foot" que le Football Club d'Annecy s'est vu remettre.
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L'établissement Les Orchidées de Villeneuve d'Ascq est actuellement en travaux pour recevoir le label PASA, décerné par l'Agence Régionale de Santé.
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Sites webs/blogs, copiez cette vidéo avec le bouton "Intégrer" ! Si vous voulez télécharger, allez sur http://myreplay.tv/v/OfArpL6n . Reportage sur l'opération Génération Eco-responsable...
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Afin d'attirer les touristes, rien de tel que de détenir le label des plus beaux villages de France ou des villages les plus fleuris. Mais que veulent dire exactement ces labels et surtout, qu'apportent-ils aux communes? Ils sont en tout cas un vrai atout pour ces villages. Mais ils se méritent.
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Le label "Fait Maison" est censé garantir aux consommateurs des produits bien mitonnés. Pourtant, de nombreuses dérogations et exceptions vident le label de toute sa substance. Metronews propose pour rire un menu "Fake Maison" afin de s'en moquer.
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Seuls les restaurants qui mitonnent des plats à partir de produits bruts pourront placer le logo fait maison. Mais l'appellation pourra s'appliquer à un plat préparé sur place, à base de surgelés.Bourdin Direct est une émission d'information dans laquelle interviennent en direct les acteurs de l'actualité.
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Au salon des entrepreneurs, Gérard Collomb a confirmé la candidature de la ville au label Métropole French Tech.
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Philippe Toinard, spécialiste cuisine de BFMTV, revient ce dimanche sur le foie gras. Deux critères principaux différencient ce produit du marché: son mode de cuisson et son appellation.
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Reconnaître en un coup d'œil un restaurant qui utilise des produits frais, tel est l'objet de la mesure défendue ce lundi par la ministre du Commerce et du Tourisme dont l'objectif est d'instaurer un nouveau label "fait maison".
Société
Alors que la confiance en les restaurants sur la transparence et la qualité n’est pas au beau fixe, la députée socialiste Pascale Got va déposer un amendement au projet de loi sur la consommation pour que l’appellation "restaurant" certifie uniquement les cuisiniers qui préparent leurs plats sur place à partir de produits bruts.
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