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Gastronomie

15 recettes de chou

Quiches, galettes, lasagnes, potée... Le chou peut être utilisé dans une multitude plats délicieux. Voici nos meilleures recettes, faciles et économiques.

Gastronomie

Les recettes de plats à congeler

Préparer de bon plats à l'avance et les déguster plus tard, rien de plus pratique. Tous les mets ne résistent cependant pas au congélateur. Cannelloni, hachis parmentier, gâteau...

Maison et jardin

Savez-vous dresser une table ?

Dans quel ordre placer ses verres ? Comment bien disposer ses couverts ? Comment faire une belle décoration ? Carafe ou bouteille sur la table ? Les conseils pour épater vos invités...

Gastronomie

Nos recettes à la plancha

L'arrivée des beaux jours rime avec grillades et brochettes, l'occasion d'essayer la cuisine à la plancha. Voici nos recettes à la plancha faciles et rapides à réaliser.

Gastronomie

Nos recettes de soupes

La soupe s'adapte à tous les goûts et à toutes les occasions. Traditionnelle, légère, sucrée : voici notre sélection de recettes de soupes, potages et veloutés pour trouver...

Gastronomie

Qu'est-ce que le Tofu ?

Le tofu, quézaco ? Derrière ce nom exotique et cette pâte blanche plutôt inodore se cache en fait du soja transformé. On l'obtient à partir du lait de soja (liquide extrait...

Gastronomie

16 recettes de petits-fours

En panne d'idées originales pour un dîner entre amis ? Optez pour les mini formats, petits-fours et mignardises ! Voici notre sélection de recettes salées et sucrées.Canapés,...

Gastronomie

Les recettes à la cuillère

Vous souhaitez épater vos invités avec des amuse-bouche chic et originaux ? Essayez les recettes à la cuillère : ces bouchées présentées dans des cuillères ne manqueront pas...

Gastronomie

Comment maigrir en dormant

Non, vous ne rêvez pas : on peut vraiment maigrir en dormant. Ce n'est pas compliqué : il suffit de respecter certains principes très simples, et vous pourrez perdre sans effort...

Gastronomie

Nos recettes de sauces

Sauce au poivre, bolognaise, béarnaise... Soyez sûr(e)s de réussir toutes les sauces, des plus classiques aux plus originales, grâce à nos recettes faciles et pratiques !

Gastronomie

Nos recettes de gratins

Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, les gratins ont toujours du succès. Traditionnelles ou originales, sucrées ou salées, voici 20 recettes gratinées pour...

Gastronomie

Bien accorder vins et plats

Vin rouge, vin blanc, rosé, pétillant... Pas toujours facile de choisir le vin idéal avec un plat ! Associations conseillées ou à éviter : découvrez nos conseils pour bien accorder...

Gastronomie

Smoothies et milk-shakes

L'été, les milk-shake et smoothies ont la cote ! Forcément ces boissons fraîches à base de fruits sont faciles et rapides à préparer, 100 % plaisir !Préparez vos mixeurs, voici...

Gastronomie

Agar agar : 10 recettes minceur

Cuisinez des recettes originales et savoureuses avec le nouvel allié de vos régimes. Pauvre en calorie et riche en fibres, l'agar agar est une algue qui limite les fringales et favorise...

Gastronomie

50 astuces de cuisine

Comment éplucher un oignon sans pleurer, faire cuire un oeuf fendu ou rattraper une mayonnaise... Voici 50 astuces de cuisine pour vous changer le quotidien.

Gastronomie

Recettes de verrines faciles !

Très en vogue, légères et colorées, les verrines sont un plaisir pour les yeux et le palais. Sucrées ou salées, à l'apéritif, en entrée ou dessert, elles font toujours sensation...

Gastronomie

Manger sans grossir

Qui n'a jamais rêvé de manger sans grossir ? C'est simple, en fait : il suffit d'être à l'écoute de nos sens. Voici un récapitulatif des idées faciles et efficaces pour rester...

Gastronomie

Régime : sucrer autrement...

Le sucre le plus consommé en France (22,5 kg par an et par personne) est le sucre blanc. Très raffiné, plein de saccharose mais quasi sans minéraux et vitamines, il n'est pas idéal...

Gastronomie

10 recettes de pizzas

La pizza est un grand classique qui s'adapte à tous les goûts ! Classiques, exotiques, végétariennes : vous trouverez votre bonheur dans notre sélection de 10 recettes de...

Gastronomie

Recettes pour un apéro chic

Bien plus chic et raffinée que le classique '"apéro", la garden party a le vent en poupe ! Sélection de "dips", verrines, cuillères sophistiquées et autres mini-brochettes branchées...

Gastronomie

Les règles d'or du brunch !

Brunch : ce terme anglais est la contraction de breakfast' (petit déjeuner) et lunch' (déjeuner). Ce concept, idéal pour les lève-tard, permet d'associer les deux repas en fin...